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醇厚的味道幽雅的香氛 小罐茶诠释高山乌龙茶之美
发表日期:2019-01-22 15:57   文章编辑:澳门葡京赌场    文章来源:澳门葡京赌场    浏览次数:
 

  中国茶享誉世界,有着数千年悠久的历史。丝绸之路的时候茶就作为圣品被带到世界各地,提起中国茶,都会竖起大拇指。小罐茶是制茶师傅们继承传统,用做好的产地,最好的茶源,最精湛的技艺加工而成,是茶中极品!

  在上百种历史名茶中,乌龙茶鲜明的个性让茶客一见倾心。汤色清亮、滋味醇厚、独特的香气在口中回味悠长,在令人愉悦的享受中,也不禁让人心生好奇,究竟是怎样的地理环境才能孕育出如此醇厚的味道,又是怎样的技艺才做出如此幽雅的香氛?Wjv中文科技资讯

  小罐茶携手《中国国家地理》杂志,一同前往宝岛,踏上“发现”茶独特之美的旅程。《中国国家地理》杂志执行总编单之蔷,云南社会科学院研究员、茶叶专家李旭作为“发现大使”,前往探访“小罐茶高山乌龙茶”和“小罐茶冻顶乌龙茶”的产地。著名摄影艺术家林铭述全程见证了这段从城市到原始森林,从原茶产地到制茶工厂,跨越2000多公里的探寻之旅。Wjv中文科技资讯

  高山云雾出好茶,处于台中市的和平区与南投县的仁爱乡,海拔超越2100米的山区,正是小罐茶高山乌龙和冻顶乌龙的主要产区所在。这里冰川溪流,苔草地衣,珍稀物种樱花钩吻鲑的出现,让“发现大使”单老师惊喜不已,作为硕果仅存的“冰河孓遗”生物的代表。这种鱼类只能在纯净的高山溪流生态系统中生存,这也充分证明了小罐茶高海拔茶园的优质环境。Wjv中文科技资讯

  为了达到与大自然浑然天成的最佳状态,让茶叶充分吸收高山生态的养分,小罐茶倡导和实践“自然农法”,也就是说,整片茶园不使用除草剂、不过多的人为干预生态,只使用大豆等植物做自然堆肥,充分利用健康的土壤力量,让茶树在由土地维系起的人与自然的有机循环之间自在成长。Wjv中文科技资讯

  高山土壤富含有机质,给予茶树充足的营养,2100米的高海拔,让这里昼夜温差极大,在这里,茶树生长缓慢,芽叶粗纤维少,叶肉更厚实,富含果胶质。在,全天云雾笼罩,适宜的湿度和充盈的雾珠使环境可见光中的红黄光得到加强,提升了茶叶中叶绿素和氨基酸的含量,孕育出色泽鲜润,滋味浓香的高品质茶叶。Wjv中文科技资讯

  小罐茶乌龙茶有着所有茶类中最为繁杂的制茶工序。比如,一款真正的好茶,一定要经过日光萎雕和室内萎雕的繁复处理。成长适宜的茶树鲜叶被农人采下,经由日光萎凋挥发掉多余的水分,激活鲜叶中酶的活性,之后在制茶师手中被布包成球状揉捻,这道被称作“热团揉”的工艺赋予了乌龙茶优美的半球形外观,揉捻时间、次数和松紧程度都要依茶叶本身含水量、老嫩度、温度、外形圆整度而定,每一个茶团都需要被揉捻七十次以上,一天时间内五六个人同时开始做,通常需要从早上六点多忙到凌晨两三点,而且一天也只能做到三十颗。Wjv中文科技资讯

  小罐茶上乘的品质让品味过的人都赞不绝口,在回味中意境悠远,茶是君子饮品,我们享受生活的同时也在享受茶香,品一杯小罐茶,品历史文化,品出人生的哲学味道,这才是美妙的生活乐趣。Wjv中文科技资讯

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